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俄罗斯研制可食用保鲜膜 原料来自苹果土豆

成果名称 俄罗斯研制可食用保鲜膜 原料来自苹果土豆
成果编号 1703 完成日期
完成单位 萨马拉国立技术大学 科研人员 萨马拉国立技术大学
成果简介   俄罗斯一所高校的研究人员专门为宇航员研制了一种可以食用的食品包装,可以跟食物一起吃,原材料来自苹果酱、土豆泥等。   俄罗斯卫星网近日报道,萨马拉国立技术大学当天发表声明说,研究人员从多种蔬菜浓汤和水果酱中萃取天然成分制作出这种食品包装,这种保鲜膜不仅可以用于储存、加热各种食物,还可食用,且耐用性不亚于聚合物薄膜。   除用于太空,这种食品包装还可用于北极、南极洲等极端条件下。这种纯天然薄膜据信能够延缓所包裹食品的氧化过程,也将有助于解决废物处理难题。报道说,现阶段,这种可食用包装在全球范围“绝无仅有”。
应用案例

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